Dogliani: dove il Dolcetto riesce a laurearsi Il dolcetto è un vitigno antico, le cui tracce sembrano risalire addirittura all’anno mille, tuttavia, trova certa presenza e coltivazione in Piemonte nell’area di Dogliani, in un documento del 1593. La denominazione Dolcetto di Dogliani doc arriva nel… Continua a leggere Dogliani: dove il Dolcetto riesce a laurearsi
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Il Roero e i suoi segreti
Il Roero e i suoi segreti Narrazione di un viaggio e pensieri, andando per cantine Quando racconto dei miei vagabondaggi a selezionare nuove cantine da inserire nella nostra vetrina, in genere il commento degli amici è d’invidia. Ciò che non viene considerato è proprio il… Continua a leggere Il Roero e i suoi segreti