Descrizione
Trentino Lagrein 2020 Terre del Föhn
Lagrein 100%
Colore tra il rosso rubino intenso e il violaceo
Al naso ha profumi rigogliosi di fiori, di uva, e frutti di bosco. Intenso e pulito ha nella freschezza dei profumi un pregio di cui vantarsi.
Al palato buona la struttura e dello stesso livello il volume e la cremosità espressa dalle morbidezze. La freschezza in particolare lo rende particolarmente fruibile.
Il Lagrein ha nella zona intorno a Bolzano la sua origine e la sua terra d’elezione. Tuttavia nelle piane del Trentino ha trovato zone dove la sua vocazione si esprime con finezza ed eleganza.
Trentino Lagrein 2020 Terre del Föhn
Le vigne dedicate al Teroldego Terre del Fohn, delle Cantine Monfort sono collocate nelle colline di Meano a 300 metri sul livello del mare.
Terreno: il suolo è argilloso e sabbioso
Il tipo di coltivazione è la pergola trentina.
Vendemmia svolta manualmente, ed una volta giunta in cantina inizia la fermentazione alcolica con la presenza delle bucce, in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata.
Affina negli stessi contenitori per almeno 3 mesi
