Descrizione
Toscana Merlot Kaizen 2010 Torcilacqua
Di colore rubino consistente, un merlot che in questo terroir assume le migliori caratteristiche del chianti. L’aspetto olfattivo regala profumi di rosa, mora e note spezziate. Gestiti con maestria i tratti più agresti della varietà, l’aspetto gusto-olfattivo si muove tra note di fiori e e frutti di bosco maturi, spezie e gentile affumicatura. quella che si sente avvicinandosi ad un camino spento da qualche giorno. Un bel merlot che si inserisce ragionevolmente nei migliori supertuscan, con un prezzo veramente contenuto. Regolarmente bistrattato dalle guide, è il più classico degli esempi per dimostrare l’inattendibilità dei loro giudizi. Degustato in molte annate e sempre giudicato da entrambi sopra i 90 punti, rimane “oscuro” il motivo delle continue penalizzazioni.
Insomma diciamo che non è propriamente oscuro. Almeno per chi conosce alcune pieghe dei meccanismi di attribuzione dei premi.
Il miglior SuperTuscan se rapportato al prezzo.
Podere Torcilacqua è una piccola azienda agricola localizzata a Badia a Passignano. Si trova a circa 400 metri di altezza ed è ben esposta per soleggiamento e ventilazione.
L’azienda si estende per un totale di circa 20 ettari così suddivisi: 7 ettari di vigneto, 7 ettari di oliveto e i restanti a bosco. La fortuna è quella di avere i vigneti nel miglior terroir del Chianti: Badia a Passignano. Anticamente anche chiamata la zona del 13. Propria per la naturale tendenza a portare a perfetta maturazione le uve così che sviluppassero ogni annata un grado alcolico superiore al 13. Per la precisione i vigneti del podere Torcilacqua sono collocati sulla parte più alta della collina, separando di fatto i vigneti dove la famiglia Antinori coltiva le uve per Solaia e Tignanello. Il resto lo fanno i proprietari, che sono anche l’agronomo e l’enologo, due lombardi, ex compagni di scuola, al quale va di certo il nostro plauso.
