Descrizione
Friuli Colli Orientali Merlot 2017 Irene Cencig
Merlot 100%
Irene Cencig ha le vigne geograficamente ed amministrativamente nella frazione Spessa del comune di Cividale del Friuli. L’azienda agricola risale al 1963, mentre la prima vigna fu della varietà Tocai, adesso chiamato Friulano nel 1970. Appena dopo l’inizio del nuovo millennio, Irene converte tutta la produzione agricola seguendo i principi dell’agricoltura biologica.
Il prossimo progetto che andrà in porto saranno le prime bottiglie di ribolla gialla e refosco dal peduncolo rosso. I due vitigni autoctoni friulani per antonomasia.
Friuli Colli Orientali Merlot 2017 Irene Cencig
Colore rosso rubino intenso.
Al naso ha profumi rigogliosi di frutti di bosco maturi e polposi. La mora precede note dolci di spezie, con la vaniglia e la cannella. Anche note di sottobosco in autunno, con il muschio, le foglie, le castagne e i funghi. La pulizia di tutti i vini di Irene è una gratificante costante.
Al palato è ben definito nello scheletro, esattamente come copioso e variegato nelle morbidezze. Ottimo l’equilibrio e l’armonia tra le parti. Vino ottimo da bere adesso, ma con grandi prospettive di crescita per altri cinque, sette anni.
Rappresentativo del territorio e della varietà d’appartenenza, il Merlot di Irene conquista e pienamente soddisfa.
Anche per lui è vantaggioso il rapporto della qualità col prezzo.
