Descrizione
Dolcetto d’Alba 2015 Cascina Alberta
Dolcetto 100%
Rosso porpora.
Al naso ha profumi di frutta fresca, dalle ciliegie, alle prugne ed ai frutti di bosco. Profumi nitidamente percepibili. piacevoli ed invitanti.
Al palato ha buona Forma e analoga Sostanza. Vino semplice, ma preciso, e senza alcuna sbavatura ad inquinarlo. Abbastanza persistente il finale dove tornano e ritornano le sensazioni di frutta sana e matura avute al naso.
Ottimo vino per accompagnare a tutto pasto. Estremamente duttile, riesce ad essere un felice accostamento con diverse pietanze. Dagli antipasti di salumi e formaggi freschi, ai primi con ragù classici, ai piatti di legumi stufati.
