Descrizione
Barolo Riserva Lazzarito 2010 Ettore Germano
Nebbiolo 100%
Barolo prodotto dal vigneto Lazzarito a Serralunga d’Alba. Impiantato nel 1931, il vigneto ha dunque 86 anni.
Colore rosso granata.
Al naso ha profumi complessi e molto fini. Si possono percepire nitidamente i frutti di bosco di colori più scuri, come la mora e il mirtillo. Non solo frutta per questo campione, così possiamo raccontare di cuoio, bosco di castagni in ottobre, quando in terra ci sono foglie marroni, ricci e castagne. Poi il rabarbaro e la china tra gli amaricanti, il tabacco da pipa, la vaniglia e le erbe aromatiche. In conclusione delle succose olive taggiasche in salamoia.
Al palato ha tutto quello che deve avere per essere considerato un grandissimo Barolo, e di conseguenza un grandissimo vino in generale. Il solo difetto è, nonostante i suoi sette anni, l’estrema gioventù. Perché un vino così, in un’annata così, va comprato e dimenticato in cantina per qualche anno. In quel frangente sarà un vino da 98-100 centesimi. Per chi non ha pazienza, oppure non ha la cantina, possiamo raccontare di un vino, che al palato ha ancora le durezze a dominare sulle morbidezze, per quanto la sostanza sia davvero notevolmente pregevole. La vigna molto vecchia concede pochi frutti, ma di qualità assoluta.
Barolo Riserva Lazzarito 2010 Ettore Germano
