Pouilly-Fumé 2014 de Ladoucette

Giallo paglierino ad osservarlo.

Dotato di un naso fine, che spazia dagli agrumi ai fiori di prato. Ha già in embrione i profumi di mineralità, che lo contraddistingueranno nel futuro prossimo.

Dal naso scivolano in bocca, con la pietra focaia a distinguersi tra le altre. Buone le morbidezze, a dare larghezza di beva. Anche alcuni frutti d’albero, come la mela e la pesca, si aggiungono.

Ottimo esempio di Sauvignon Blanc della Loira. Il trascorrere del tempo gli smusserà gli spigoli, ed enfatizzerà la percezione di grafite e pietra focaia. Ha la capacità d’invecchiare, migliorando, per molti anni a venire. Ottima azienda, perché ha soddisfacenti risultati non soltanto con il prodotto più celebre: Il Baron de L.

Dalla fine del XVIII secolo la famiglia dei Conte Lafond è proprietaria dei più grandi e più rinomati vigneti di Pouilly Fumé. Patrick Baron de Ladoucette, pronipote del Conte Lafond, ha continuato nel solco della tradizione di alta qualità e ha prodotto questo grande vino bianco Ladoucette, punto di riferimento mondiale del Sauvignon Blanc.