Descrizione
Marlborough Sauvignon 2017 Clos Henri
Sauvignon Blanc 100%
Tappo Stelvin
Colore giallo paglierino tenue.
Al naso ha esuberanti, precisi e puliti profumi di Frutto della passione, pompelmo rosa, cedro, erbe aromatiche, mango e sottili ventate di mare. Le note verdi sono accompagnate da quelle di spezie, che leggiadre rendono complesso tutto l’orizzonte.
Al palato ha tutto quello che deve avere ed al posto giusto. Di pregevole fattura il profilo delle durezze, ovviamente e classicamente con la freschezza e la mineralità a primeggiare. Raggiunge l’equilibrio, perché le morbidezze sono dello stesso valore ed impressione. Si allunga piacevolmente tra aromi di frutto della passione, sedano e spezie. Ha grandi prospettive di migliorare ancora nel tempo.
Eccellente rappresentazione di Sauvignon Blanc dall’Emisfero Australe.
Marlborough Sauvignon 2017 Clos Henri
Clos Henri, è di proprietà del celebre produttore della Loira Henri Bourgeois. La proprietà si estende per circa 90 ettari nella zona vitivinicola denominata Wairau.
Dopo la vendemmia , fermenta per l’85% della massa in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, e per il restante in botti di rovere.
