Descrizione
Lugana Capotesta 2017 Cascina Maddalena
Turbiana 100%
Dal colore giallo paglierino con leggere sfumature verdi.
Al naso ha profumi di agrumi e di fiori bianchi. Segue la frutta, con la mela, la pesca gialla e l’albicocca. I conclusione si riescono a percepire anche i sentori che ricordano l’estrema mineralità del terreno.
Al palato nel suo insieme risulta di buon equilibrio, con durezze in naturale evidenza. Ottime mineralità ed acidità, per una sintesi di durezze ben disegnate. Il volume espresso dalle morbidezza risulta adeguato alle durezze, per un sorso copioso e soddisfacente. In retro olfazione giunge anche la mandorla, con quella sottile nota amaricante.
Vino con notevoli capacità di migliorare nel tempo.
Lugana Capotesta 2017 Cascina Maddalena
Accompagna fugaci aperitivi, antipasti di verdure e pesci crudi in tartare e carpaccio.
