Descrizione
Etna Bianco 2015 Graci
Colore giallo paglierino, al naso giungono profumi di fiori del mediterraneo, la ginestra e la mimosa, agrumi gialli, limone e cedro. In bocca, la giovanissima età lo condiziona sulle durezze. Così acidità e soprattutto la mineralità, torreggiano sulle morbidezze. Eppure l’annata ottima, e il sapiente ed attento lavoro in cantina, ci consegna un vino già compiuto, ed anche estremamente piacevole. In prospettiva, come tutti i vini di Graci, diventerà addirittura un’opera d’arte.
Degustato e valutato a Ottobre 2016
