Descrizione
Alto Adige Val Venosta Gewüztraminer 2020 Falkenstein
Gewüztraminer 100%
Giallo paglierino, intenso tendente all’oro
Al naso ci sono profumi nitidissimi di litchi, sambuco e pesca bianca, frutti tropicali come mango e frutto della passione e una bellissima rosa.
Al palato è pulito, preciso ed equilibrato. Ottime le durezze, fatte di estrema mineralità e freschezza, per contrastare la tendenza alla morbidezza intrinseca al vitigno. É di certo un Gewürztraminer che nella nostra classificazione si definisce magro. Non opulento ma preciso e persino con punte di eleganza. Momento perfetto per berlo, ma qualche mese in più non potranno che giovargli.
Alto Adige Val Venosta Gewüztraminer 2020 Falkenstein
La rinomata azienda vitivinicola Falkenstein, da 400 anni di proprietà della famiglia Pratzner, è situata alla sinistra orografica della Val Venosta, sulla cosiddetta Rocca del Falco, che dall’alto domina il paese di Naturno.
L’azienda si trova a ridosso del monte Sonnenberg e si estende con i suoi 12 ettari di vigna su una collina in zona soleggiata a 650 metri s.l.m. Il clima particolare, con giorni caldi e notti fresche, si presta perfettamente alla coltivazione delle varietà Weissburgunder (Pinot Bianco), Blauburgunder (Pinot Nero), Sauvignon e Gewürztraminer, ma soprattutto del Riesling, tant’è vero che il Riesling di Falkenstein è considerato uno dei migliori a sud della Germania.
