Descrizione
Franciacorta brut Secolo Novo 2007 Le Marchesine
Colore giallo paglierino con riflessi oro. Al naso è complesso e fine, con profumi di agrumi, fiori bianchi di prato pesca bianca e mela golden. La panetteria con il sentore di pane caldo croccante, ed alcune sottilissime spezie. In bocca è secco, la carbonica finissima carezza la lingua, dove la freschezza dell’acidità è piacevolmente accompagnata da polialcoli maturi e cremosi. L’evoluzione l’ha portato all’apice della parabola, dove resterà per altri cinque anni almeno.
Momento perfetto per apprezzarlo al massimo del suo potenziale.
