Descrizione
Marche Rosato Pinko Nero 2016 Angeli di Varano
Montepulciano 100%
Colore rosa cerasuolo
Al naso ha profumi di testa di frutta fresca. La ciliegia, e il ribes rosso. Ruotando il bicchiere giungono anche le più selvatiche bacche selvatiche ed il sottobosco. I fiori sono rappresentati dalla rosa rossa. Gradevoli e intensi i profumi si distinguono per nitidezza.
In bocca è stupefacente per la piacevolezza. Ottime le durezze con buona acidità e un leggero accenno di tannini. Servito freddo, premia l’avventore per la capacità intrinseca di essere un rosato, con tanti tratti del rosso.
Rosé marchigiano estremamente duttile, riesce ad accompagnare diversi piatti di pesce, risolvendo il problema di coloro, che anche col pesce amano bere il vino rosso.
Il proprietario è Matteo Chiucchioni, celebre enologo marchigiano, per quanto ancora molto giovane. Tra le aziende che segue vanta Filodivino l’astro nascente del Verdicchio e della Lacrima di Morro d’Alba.
