Descrizione
Champagne vielles vignes francaises brut 1999 Bollinger
Pinot nero 100%
In astuccio originale
Bollinger custodisce un tesoro inestimabile.
Le uve provengono esclusivamente da due parcelle situate nei pressi dell’azienda ad Ay. Sono classificati Grand cru, e i loro nomi sono : les Chaudes Terres et le Clos St Jacques. Sono piantati a vecchissimi cloni di Pinot Nero, infatti la particolarità che li rende unici è che sono a piede franco. Qui la fillossera non è riuscita ad insinuarsi, così queste vigne non hanno dovuto mettere il porta innesto di vite americana.
Due vigne storiche sono all’origine di uno champagne eccezionale.
Almeno una volta nella vita va provato.
Champagne vielles vignes francaises brut 1999 Bollinger
Robert Parker 95
