Descrizione
Champagne brut Rosé Ellner
Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%
Colore rosa tra il chiaro e il cerasuolo.
Al naso ha bei profumi di frutti di bosco. Possiamo distinguere il ribes rosso, la fragola e il lampone. Seguono anche idee più silvestri di bacche e di cespugli. Nel suo insieme i profumi sono puliti e invitanti.
Al palato possiamo raccontare di un bell’insieme di durezze, con acidità sugli scudi. La carbonica e percepita come fine ed elegante. Molto piacevole il sorso. Il retro olfazione giungono aromi di frutta e di granatina.
Ecco un Rosè pulito ed intrigante, dal prezzo imbattibile.
Assolutamente da provare.
La maison Charles Ellner è classificata NM cioè Negociant Manipulant. Per ché, oltre ad avere una proprietà di 50 ettari, che coltiva direttamente, compra da fidati agricoltori una parte delle uve.
