Descrizione
Champagne brut Blanc de Blancs Belle Epoque 2002 Perrier Jouët
Chardonnay 100%
ASPETTO
Un aspetto chiaro, di un giallo luminoso e attraente, con bollicine finissime.
NASO
Fragranze di una ricchezza sorprendente, una complessità delicata ed elegante. Gli aromi di fiori bianchi (biancospino) sono i primi ad emergere, sottolineati poi dalle note di agrumi (limone, scorza di pompelmo candita, bergamotto). Le note minerali si sviluppano su un fondo di miele d’acacia.
PALATO
In bocca l’attacco è deciso e rotondo, le note dolci sono piacevoli ed equilibrate, con un’armonia vivace. La trama delicata regala un’ampia varietà di aromi: fiori, agrumi, frutti tropicali (pompelmo e zenzero fresco). Rotondità e charme chiudono la degustazione, definendo un finale lungo e intrigante.
