Descrizione
Alto Adige Gewürztraminer 2021 Messnerhof
Gewürztraminer 100%
Colore giallo paglierino tendente all’oro.
Al naso ha esuberanti profumi di petali di rosa, frutta esotica, con litchis e ananas in evidenza. La frutta nostrana è rappresentata dall’albicocca e pesca gialla carnosa. Si aggiungono le spezie con la cannella e la noce moscata, per un Gewürztraminer di valore assoluto.
Al palato è ricco e mediamente grasso. Ha consistenza, in virtù della triade delle morbidezze, tutte belle presenti. Grado alcolico, poli alcoli e residuo zuccherino si contendono la palma del migliore. Le durezze sono rappresentate dall’acidità che tiene ben rigida la struttura.
Alto Adige Gewürztraminer 2021 Messnerhof
Eccellente Gewürztraminer, da una delle zone più vocate in assoluto per la corretta maturazione della varietà. Messnerhof apartiene ai vignaioli indipendenti, e cura con attenzione e scrupolo le vigne, come il processo di vinificazione.
Sempre tra le migliori rappresentazioni, anche in relazione al rapporto della qualità col prezzo.
Accompagna pesci grassi, semigrassi e crostacei cotti alla griglia. Piatti speziati di matrice orientale e i formaggi erborinati.
