Descrizione
Isola Dei Nuraghi Locoe 2019 Cantine di Orgosolo
Cannonau, Carignano, Bovale e Pascale di Cagliari
Colore rosso rubino intenso.
Al naso definisce profumi di frutta fresca, in particolare di bosco, come mora e mirtillo. Seguono note di terra, e più spiccatamente verdacee. Le spezie si distribuiscono tra il pepe e le tipiche note di macchia mediterranea, con mirto ed erbe aromatiche.
Al palato si distende con piacevolezza e complessità tra mineralità e sottile trama tannica. Il grado alcolico sostiene le morbidezze per una cremosità soddisfacente. Prolunga le sensazioni tra aromi di mirtillo, bacche selvatiche e spezie.
Nella sua sintesi il Locoe racchiude le diverse anime dei migliori vitigni rossi autoctoni sardi. Il risultato è un vino diverso, affascinante e convincente.
Isola Dei Nuraghi Locoe 2019 Cantine di Orgosolo
La Cantina di Orgosolo coltiva le uve per il Locoe in diversi vigneti situati nella vallata del Locoe e di Sorasi nel comune di Orgosolo ed in provincia di Nuoro.
Piantate con la forma di allevamento ad alberello e a cordone speronato.
La vendemmia è svolta manualmente tra la metà e la fine di settembre. Effettua la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox con l’utilizzo di soli lieviti indigeni.
Affina per 9 mesi in tonneaux di castagno sardo e successivamente in bottiglia per altri 3 mesi almeno.
