Descrizione
Venezia Giulia Ribolla Gialla 2019 Reguta
Ribolla gialla 100%
Colore giallo paglierino.
Al naso ha profumi di fiori d’arancio, di ginestra e di campo. Trai frutti sentiamo la pesca gialla, il pompelmo e alcune erbe aromatiche. In chiusura anche note più dolci di frutta esotica ne allargano il prospetto.
Al palato è morbido e vellutato, con l’insieme di acidità e mineralità a sorreggerne la struttura. Sorso voluminoso con le sue parti in equilibrio così da risultare armonico. Dal palato giungono al naso aromi di agrumi ed erbe aromatiche.
Reguta ci presenta questa ottima espressione di Ribolla gialla friulana, a maggior ragione se comparata la prezzo.
Venezia Giulia Ribolla Gialla 2019 Reguta
Reguta vanta 250 ettari di vigneto a Pocenia, a metà strada tra Latisana e Palmanova e a 5 kilometri dal mare Adriatico. La prossimità al mare concede correnti di aria calda, che spirando tra i filari, portano via l’umidità in eccesso, limitando le condizioni favorevoli della peronospora.
Terreno: suolo argilloso con abbondanza di sabbia e sali minerali.
Il sistema di allevamento è a spalliera con potatura guyot.
Dopo la vendemmia, effettua fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Affina negli stessi contenitori per almeno quattro mesi. Dopo la filtrazione va in bottiglia e dopo un altro mese sul mercato.
