Descrizione
Bramaterra I Porfidi 2010 Tenute Sella
Nebbiolo 70%, Croatina 20% e Vespolina 10%.
Alto Piemonte. Le uve sono provengono da un vigneto collocato nella collina più alta del comune di Villa del Bosco, nella denominazione Bramaterra.
Altitudine: 350 metri sul livello del mare, mentre l’esposizione solare è a sud ovest
Età media delle piante: 80 anni
Sistema di allevamento: spalliera con potatura a guyot, tenendo 8 – 10 gemme
Terreno: ph acido composto da sabbie porfiriche di origine vulcanica di colore rosso bruno
Vendemmia: inizio ottobre, a mano per svolgere la prima selezione di qualità.
Arrivate in cantina, le uve subiscono una seconda e più accurata cernita. La fermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata. Il Nebbiolo e la Vespolina macerano per un periodo di 31 giorni, mentre la Croatina per 19.
Affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per ulteriori 12 in barrique di rovere di Allier.
Bramaterra I Porfidi 2010 Tenute Sella
Colore rosso Rubino con venature Arancio
Al naso ha intensi e molto fini profumi di erbe aromatiche. Seguono i sentori di frutta e di fiori. Alcune note di amaricanti lo rendono ancora più complesso ed affascinante.
Al palato è copioso ed allo stesso tempo elegante. Equilibrato ed armonico, ha un palato ricco e molto ben strutturato. Dalla bocca arrivano aromi di frutta e di china.
L’annata 2010 è stata perfetta in quasi tutta Italia, in particolare in piemonte. I risultati sono in un vino, molto ben dipinto, che ha grandissime capacità di evolvere nel tempo. Resterà eccellente per oltre trentanni.
Nel complesso è un altro grande esempio di Nebbiolo, sebbene non in purezza, dell’alto Piemonte.
