Descrizione
Cilento Fiano Pietraincatenata 2013 Maffini
Fiano 100%
Colore giallo oro. Al naso complesso e raffinato, con fiori dei più diversi, agrumi e profumi di mareggiata. Quando viene sprigionato lo iodio. Anche gli idrocarburi composti si aggiungono e ampliano il ventaglio. La frutta esotica, come il mango ulteriormente lo impreziosiscono. In bocca non cede affatto, ottimo l’equilibrio tra morbidezze e durezze. Poli-alcoli ben maturi aggiungono materia, e le note sapide dei minerali voglia di berlo. Tornano molti dei profumi ammirati al naso, per un conclusivo sospiro gratificante.
Nuova valutazione, figlia di un nuovo assaggio ad Ottobre 2016. Adesso, dopo un riposo di tre anni, inizia a sprigionare il suo reale valore. Vino di pregevole fattura e con capacità di invecchiare, migliorando, per diversi anni ancora.
