Dogliani: dove il Dolcetto riesce a laurearsi
Il dolcetto è un vitigno antico, le cui tracce sembrano risalire addirittura all’anno mille, tuttavia, trova certa presenza e coltivazione in Piemonte nell’area di Dogliani, in un documento del 1593. La denominazione Dolcetto di Dogliani doc arriva nel 1974, mentre la Denominazione di Origine Controllata e Garantita giunge nel 2005.
La DOCG Dogliani, o Dolcetto di Dogliani, è quella più a sud di tutto il Piemonte: si estende da Monchiero, il comune più a Nord, fino a Vicoforte e Mondovì a sud, mentre ad est si allarga da Marsaglia fino a Carrù.
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